
Die Hämmermoos-Alm, Puitwang-Alm und die Wildmoos-Alm wurden 2013 zurück ins Gemeindegut übertragen. Zunehmend werden wir von der Sorge getragen, ob überhaupt noch genug Weidetiere auf die Almen gebracht werden. Unseren Bauern werden von großen Molkereien Dumpingpreise aufgezwungen. Bei kleineren Landwirtschaften ist die herkömmliche Milchproduktion längst unrentabel.
Was passiert aber, wenn die letzten Bauern das Handtuch werfen? Wir wollen mit unseren Projekten „Alles Käse“ auf der Melkalm Hämmermoos eine professionelle Käseherstellung mit Schaukäserei und im Ortskern den Telfer Kasladen einrichten.
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